全自動殺菌鍋設備在控制方面,，選用可編程序來實施整個程序的自動控制,。
① 溫度控制：在調定值后，溫度的顯示誤差為±0.5℃,，它能保障加熱均勻,。
② 壓力控制：在調定值后,，壓力的顯示誤差為±0.01㎏/cm,對于防止食品品質低劣包裝物的變形,、破損十分有益。
③ 液位控制：本套設備中的熱水罐上配有三支,，工藝罐上配有二支,。它可控制容器內之液位，當水量達到預定水位時,，能自動停泵或關泵,，并發(fā)出信號或轉入下一程序。
④ 工程進行：在加熱過程中,，均有時間的預定值,。它由時間執(zhí)行,，罐內水的溫度及壓力均由蒸汽、壓縮空氣及時間等外部件來控制,。故此不會出現(xiàn)差錯。所以,，根據(jù)不同制品的不同需要，只要設定出工程所需要的時間,、溫度和壓力,，直接利用觸摸屏上相應的數(shù)字輸入畫面輸入數(shù)據(jù)。
① 溫度控制：在調定值后，溫度的顯示誤差為±0.5℃,，它能保障加熱均勻,。
② 壓力控制：在調定值后,，壓力的顯示誤差為±0.01㎏/cm,對于防止食品品質低劣包裝物的變形,、破損十分有益。
③ 液位控制：本套設備中的熱水罐上配有三支,，工藝罐上配有二支,。它可控制容器內之液位，當水量達到預定水位時,，能自動停泵或關泵,，并發(fā)出信號或轉入下一程序。
④ 工程進行：在加熱過程中,，均有時間的預定值,。它由時間執(zhí)行,，罐內水的溫度及壓力均由蒸汽、壓縮空氣及時間等外部件來控制,。故此不會出現(xiàn)差錯。所以,，根據(jù)不同制品的不同需要，只要設定出工程所需要的時間,、溫度和壓力,，直接利用觸摸屏上相應的數(shù)字輸入畫面輸入數(shù)據(jù)。
